Запеченная брынза

Запеченная брынза – это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской.

Описание приготовления:

Я считаю, что запеченная брынза должна быть внесена в список наркотических веществ и препаратов, поскольку она вызывает зависимость похлеще белого порошка. Особенно когда начинаешь есть, сказать себе “стоп” невозможно – пока брынза не закончится, из-за стола встать не получается. Это прямо как мед – если он есть, то его сразу нет 🙂

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Брынза Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Брынза  — 300 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Чабер  — – По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Запеченная брынза”

Запеченная брынза

По сути, нам пригодится только кусок хорошей болгарской брынзы из коровьего молока (адыгейский сыр – это не то) да кусок сливочного масла. Плюс чабер – специя, которую при желании можно заменить какой-нибудь другой.

Запеченная брынза

Разрезаем брынзу на 2 куска одинакового размера.

Запеченная брынза

Пергаментную бумагу очень обильно смазываем сливочным маслом.

Запеченная брынза

Кладем кусок брынзы, сверху присыпаем чабером.

Запеченная брынза

Заворачиваем.

Запеченная брынза

Ставим противень с брынзой в духовку, разогретую до 220 градусов.

Запеченная брынза

Спустя 45-50 минут брынзу можно доставать – она запеклась и стала невероятно вкусной.

Запеченная брынза

Нарезаем и подаем. Приятного! 🙂

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here