Помидоры с моцареллой на шпажках

Помидоры с моцареллой на шпажках

Часто хозяйки ломают голову, чем бы украсить свой праздничный стол, какую бы закуску приготовить? Хочу предложить рецепт закуски из помидоров и сыра моцарелла на шпажках, которая готовится быстро и легко, требует минимум времени и продуктов, а получается вкусной, красивой, яркой и отлично смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты для приготовления помидоров с моцареллой на шпажках вам потребуется:
помидоры черри – 18 шт.;
сыр моцарелла (или сулугуни) – 80 г;
соевый соус – 1-2 ч. л.;
базилик – 18 листочков;
салат для подачи – 4-5 листьев;
деревянные шпажки – 6 шт.

Этапы приготовления

Подготовим продукты. Помидоры черри и базилик вымоем в холодной воде, у помидоров удалим плодоножки, а базилик разберём на листочки.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Далее помидоры черри разрезаем пополам (поперёк), чтобы попки остались не тронутыми.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Моцареллу нарезаем на пластины и подходящей формочкой (или насадкой от кулинарного шприца) из сырной пластины вырезаем кружочки, примерно, равные диаметру помидоров.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Далее берём шпажки и аккуратно начинаем нанизывать наши ингредиенты в такой последовательности: половинка помидора, кружочек сыра, далее снова половинка помидора и сверху листик базилика.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Таким образом нанизываем на каждую шпажку по три помидорчика черри с моцареллой и базиликом. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 6 шпажек с помидорами и сыром.

Помидоры с моцареллой на шпажках

На дно тарелки кладём листья салата, сверху выкладываем подготовленные шпажки с помидорами и сыром, сбрызгиваем соевым соусом нашу закуску по вкусу. Соевый соус придаст вкус и подсолит наше блюдо.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Готовую закуску подаём к столу.

Помидоры с моцареллой на шпажках

Несмотря на простоту приготовления и незамысловатый набор продуктов, помидоры с моцареллой на шпажках получаются очень вкусными, они ярко и красиво смотрятся на праздничном столе!

Помидоры с моцареллой на шпажках

Приятного аппетита вам, друзья!

Сладкий перец по-корейски

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here