Блинный торт с бананом

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн) русская

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

  • Для блинчиков
  • Ванилин 1 г
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 160 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Сметана 80 г
  • Соль 1 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Для крема
  • Бананы 2 шт.
  • Ванилин 1 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Молоко 450 мл
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сахар 1 ст.
  • Яйца куриные 2 шт.

Готовим блинный торт с бананом

Предлагаю вам вкусный блинный торт с банановым кремом. Для этого торта я решила испечь толстые десертные блинчики, чтоб торт получился высоким. Банановый крем прекрасно сочетается с блинчиками и делает торт очень нежным и вкусным.

Как приготовить “Блинный торт с бананом” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Блинный торт с бананом

Для приготовления блинов нам понадобится мука, яйца, сахар, соль, сметана, ванилин, сливочное масло и разрыхлитель.

Шаг 2
Блинный торт с бананом

В миске смешать яйца с сахаром, ванилином и сметаной.

Шаг 3
Ссылка

Блинный торт с бананом

Добавить растопленное и остуженное сливочное масло, просеять муку с разрыхлителем. Всыпать соль.

Шаг 4
Блинный торт с бананом

Размешать тесто до однородной массы.

Шаг 5
Блинный торт с бананом

Немного смазать сковороду маслом и вылить около половины теста. Жарить блинчик, пока поверхность покроется мелкими порами и станет сухой.

Шаг 6
Блинный торт с бананом

Затем блинчик перевернуть.

Шаг 7
Блинный торт с бананом

Пожарить все блинчики и сложить их стопкой на тарелку.

Шаг 8
Блинный торт с бананом

Для приготовления крема нам понадобится молоко, мука, яйца, ванилин, сахар, сливочное масло и бананы.

Шаг 9
Блинный торт с бананом

В сотейник влить 1/2 молока, яйца, муку и тщательно взбить венчиком. Поставить массу на медленный огонь, влить остальное молоко и, непрерывно помешивая, довести крем до нужной густоты. Затем крем остудить.

Шаг 10
Блинный торт с бананом

В комбайне взбить мягкое сливочное масло и поломанные на кусочки бананы, постепенно добавить остывший заварной крем.

Шаг 11
Блинный торт с бананом

На тарелку поочерёдно выкладывать блинчики и смазывать их кремом.

Шаг 12
Блинный торт с бананом

Готовый торт можно обсыпать измельчённым печеньем или бисквитной крошкой. Украсить по желанию и дать постоять 2 часа для пропитки. Приятного аппетита!

Овощное ассорти с кукурузой на зиму

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here