Соус из шпината с чесноком

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

  • Вода 20 мл
  • Орехи грецкие 30 г
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
  • Сок лимонный 30 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шпинат свежий 1 пучок

Сыроедческий соус

Такой соус прекрасно подойдёт к спагетти, овощным салатам, тостам. Этот соус можно отнести к сыроедческим рецептам, по той причине, что продукты для соуса не проходят термообработку. Это говорит о том, что такой соус богат витаминами. Готовить его быстро. Ярко-зелёный цвет соуса украшает блюдо и придаёт аппетит.

Как приготовить “Соус из шпината с чесноком” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Соус из шпината с чесноком

Чтобы приготовить соус, нужно взять шпинат, лимон, орехи грецкие, чеснок, соль, перец, воду.

Шаг 2
Соус из шпината с чесноком

Орехи очистить. Замочить водой на 20 минут, чтобы они стали мягкими.

Шаг 3
Соус из шпината с чесноком

Чеснок крупно нарубить.

Шаг 4
Соус из шпината с чесноком

Орехи вынуть из воды. Просушить. Орехи, чеснок, сок лимона и воду пюрировать в блендере. Получится белое пюре.

Шаг 5
Соус из шпината с чесноком

Добавить листья шпината.

Шаг 6
Соус из шпината с чесноком

Измельчить в блендере.

Шаг 7
Соус из шпината с чесноком

Посолить. Поперчить.

Шаг 8
Соус из шпината с чесноком

Соус готов. Подавать к спагетти, овощным салатам, тостам.

Домашняя Нутелла

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here