Соус горчичный

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Вегетарианство Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 20 мл

    Горчица 2 ст. л.

    Майонез 2 ст. л.

    Сахар 1 ст. л.

    Универсальный соус

    Этот соус готовится быстро, получается вмеру острым и благодаря сахарному сиропу слегка сладким на вкус, отлично подходит в мясным, рыбным, овощным блюдам.

    Количество горчицы в соусе можно немного корректировать по своему вкусу, а майонез использовать домашний или уже готовый покупной. Соус можно хранить в холодильнике достаточно долго в закрытой ёмкости.

    Как приготовить "Соус горчичный" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Соус горчичный

    Для приготовления горчичного соуса нам понадобится готовая горчица, майонез, сахар и вода.

    Шаг 2
    Ссылка

    Соус горчичный

    Сахар и 1,5 ст. л. воды смешиваем, ставим на огонь, провариваем около 1 минуты с того момента, когда начнут появляться пузырьки. Снимаем сироп с огня, переливаем в другую миску и даём полностью остыть.

    Шаг 3
    Ссылка

    Соус горчичный

    В остывший сироп добавляем 1,5 ст. л. горчицы.

    Шаг 4
    Ссылка

    Соус горчичный

    Перемешиваем венчиком.

    Шаг 5
    Ссылка

    Соус горчичный

    Добавляем майонез.

    Шаг 6
    Ссылка

    Соус горчичный

    Ещё раз перемешиваем наш соус венчиком.

    Шаг 7
    Ссылка

    Соус горчичный

    На этом этапе соус готов. Попробуйте его, если на ваш вкус покажется, что горчицы не достаточно, добавьте ещё около 0,5 ст. л. Перемешайте до однородности. Подавайте этот соус к мясным, рыбным или овощным блюдам!

    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here