Салат с зеленью, авокадо, оливками

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты
Основные ингредиенты

  • Авокадо 0.5 шт.
  • Кинза свежая 2 веточка
  • Огурцы 50 г
  • Оливки без косточек 8 шт.
  • Салат зелёный 6 лист
  • Укроп свежий 2 веточка

Заправка

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное 30 мл
  • Овощная приправа 5 г
  • Уксус яблочный 10 мл

Салат с зеленью и авокадо

После новогодних остро-пряных закусок и обильных застолий организму требуется передышка. Ведь не зря в это время хочется чего-то лёгкого и простого: бульончика, зелени. Предлагаю зелёный салат, который я так и назвала «Посленовогодний».

Если хотите его подать как отдельное и основное блюдо — добавьте любой сыр, лучше типа моцареллы, любые орехи, можно украсить ломтиками крутого яйца. Я использую китайскую орехово-кунжутную заправку с сушёным перцем, поэтому отдельно орехи добавлять не стала.

Как приготовить “Салат с зеленью, авокадо, оливками ” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Для приготовления салата возьмите свежий огурец, авокадо, оливки, листья салата фриллис, зелень, зерновую горчицу, яблочный уксус, ароматное подсолнечное масло, ореховую приправу с сушёными перцами.

Шаг 2

Салат с зеленью, авокадо, оливками

50 г огурца нарежьте крупным кубиком.

Шаг 3

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Порвите 6 крупных салатных листьев.

Шаг 4

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Добавьте штук 8 оливок без косточки, нарезанные по 2 веточки укропа и кинзы.

Шаг 5

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Половинку авокадо тоже нарежьте ломтиками или выемкой и добавьте в салат.

Шаг 6

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Заправьте салат половинкой чайной ложки зерновой горчицы, 10 мл яблочного уксуса, полейте 30 мл ароматного масла.

Шаг 7

Салат с зеленью, авокадо, оливками

Сверху добавьте ложку яркой салатной заправки (в её составе семена кунжута, арахис, сушеный сладкий и острый перец, масло). Перед подачей салат перемешайте.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here