Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: итальянская
Назначение: Диетические блюда Быстро и просто
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
- Помидоры 200 г
- Помидоры жёлтые 100 г
- Прованские травы 2 г
- Сыр страчателла 70 г
Салат с сыром Страчателла и помидорами
Мягкие итальянские сыры завоевали любовь во всём мире. Пожалуй, трудно себе представить меню в итальянских ресторанах без сыра моцарелла, буррата или страчателла. Последний сыр один из моих любимых.
Подача сыра у меня бывает разной, я добавляю его в суп (например в томатный суп), подаю на овощной подушке и даже с запечёнными овощами. Но больше всего люблю самую простую подачу этого сыра, с помидорами. Вот, на мой взгляд, такое сочетание самое идеальное.
Сегодня буду готовить такой салат. Больших секретов приготовления нет. Есть небольшие рекомендации. Используйте максимально свежий сыр. Помидоры лучше выбрать разных цветов, так салат будет смотреться интереснее. Ну и идеально подойдут сладкие и сочные помидоры, со вкусом и ароматом, а не пустые и безвкусные.
Как приготовить “Салат из свежих помидоров с сыром Страчателла” пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся помидоры (красные и жёлтые), сыр Страчателла, прованские травы и оливковое масло.
Шаг 2
Помидоры жёлтые (100 г, они у меня небольшого размера) промыть, обсушить и разрезать пополам.
Шаг 3
Помидоры красные, я брала бакинские, на мой взгляд они самые сочные, (200 г) промыть, обсушить. Разрезать на 4 части.
Шаг 4
Помидоры переложить в тарелку.
Шаг 5
Сверху на помидоры выложить сыр Страчателла (70 г).
Шаг 6
Присыпать прованскими травами (2 г) и сбрызнуть оливковым маслом (1 ст. л.).
Шаг 7
Как видите, салат очень легко и быстро можно приготовить. Салат из свежих помидоров с сыром Страчателла готов к подаче. Приятного вам аппетита.
