Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
русская европейская

Ингредиенты

Капуста пекинская 300 г

Колбаса сервелат 100 г

Лук репчатый 0.5 шт.

Майонез 2 ст. л.

Огурцы 1 шт.

Соль 1 щепотка

Овощной салат с сервелатом

Пекинская капуста своей нежной структурой напоминает больше листовой салат, нежели капусту, ну а по химическому составу она почти в 5 раз превосходит их по содержанию аскорбиновой кислоты, каротина и других витаминов. Если к привычно легкому вкусу овощей добавить колбасу и заправить майонезом, салат станет сытным и питательным. Но учтите, что этот свежий и сочный салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, так как, немного постояв, огурцы и пекинская капуста дают сок и теряют свой хруст.

Как приготовить “Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Для приготовления салата вам понадобятся: пекинская капуста, огурец, лук, колбаса, майонез и соль по вкусу.

Шаг 2
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Колбасу нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Огурец нарезаем соломкой поперёк.

Шаг 4
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Капусту тонко шинкуем.

Шаг 5
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 6
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Складываем все ингредиенты в миску, солим.

Шаг 7
Ссылка

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Заправляем майонезом и подаём на стол порционно или в общем блюде.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here