Салат из курицы, авокадо и яблока

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.

    Варёное куриное мясо 200 г

    Йогурт греческий 4 ст. л.

    Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.

    Огурцы 150 г

    Перец чёрный молотый 2 щепотка

    Руккола 1 пучок

    Сок лимонный 1 ст. л.

    Соль 0.5 ч. л.

    Яблоко 1 шт.

    Салат из курицы, авокадо, яблока и огурца

    Несложный рецепт салата из простых продуктов, сочетание которых даёт лёгкий, свежий и интересный вкус. Для красивой подачи все продукты нарезаем соломкой или ломтиками, среднего размера, мельчить не надо. Рукколу можно просто порвать руками перед подачей и посыпать уже готовый салат.

    Обратите внимание на качество масла, которым вы будете заправлять салат. И конечно, вид масла на ваш вкус — оливковое, кедровое, льняное, что вы больше любите и чаще используете. Греческий йогурт можно заменить на любой натуральный без добавок. Готовьте с вдохновением!

    Как приготовить "Салат из курицы, авокадо и яблока" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Возьмите куриное мясо (200 г), это может быть любая часть курицы, приготовленная в духовки или сваренная. У меня отварная курица, по большей части грудка и немного красного мяса. Нарежьте ломтиками среднего размера.

    Как жарить куриное филе

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Далее идёт зелёная часть салата: огурец (150 г), авокадо (1 шт.), зелёное с кислинкой яблоко (1 шт.) — всё тщательно помыть и нарезать.

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Огурец нарезать соломкой. Если огурец большой, возьмите половину, много его в салате не нужно.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    А вот авокадо лучше брать целый, даже если он крупный. Его вкус только улучшит салат. Нарезаем соломкой.

    Как чистить авокадо

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Яблоко очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Все ингредиенты собираем в салатник.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Выдавливаем сок из половинки лимона. Все плоды разные по сочности и сока может получиться разное количество, ориентируйтесь на то, что сока должно быть не менее столовой ложки. Поливаем соком преимущественно яблоко и авокадо, а потом уже перемешиваем весь салат.

    Как хранить начатый лимон

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, половину чайной ложки соли, щепотку свежесмолотого чёрного перца. Даём постоять.

    Шаг 9
    Ссылка

    Салат из курицы, авокадо и яблока

    Добавляем 4 столовых ложки греческого йогурта, перемешиваем, добавляем пучок рукколы и подаём. Приятного аппетита!

    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here