Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Время подготовки: 1 час 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни:
    украинская 

    В чём готовить:
    в мультиварке 

    Ингредиенты

    Вода 2.5 л

    Капуста белокочанная 200 г

    Картофель 4 шт.

    Куриные спинки (каркасы) 250 г

    Лавровый лист 2 шт.

    Лук репчатый 1 шт.

    Морковь 2 шт.

    Перец чёрный горошком 6 шт.

    Свёкла 1 шт.

    Соль 1 ст. л.

    Соус томатный 250 г

    Укроп свежий 3 веточка

    Быстрый борщ в мультиварке

    Предлагаю приготовить быстрый борщ в мультиварке. Рецепт борща на курином бульоне с овощами без фасоли получается очень вкусный. Также я не использую томатную пасту в борще, я заменила её на домашний томатный соус. Аппетитный борщ без зажарки смело можно давать ребенку с 2 лет. Лёгкий и диетический борщ получается ароматным и лёгким.

    Как приготовить "Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Соберём по списку всё необходимое для борща: белокочанную капусту, картошку, лук, морковь, свёклу, томатный соус, соль, чёрный перец горошком, лаврушку, куриную спинку.

    Шаг 2
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    В чашу мультиварки наливаем 2,5 л воды, кладём 1 куриную спинку, добавляем 2 лавровых листика, 6 горошин чёрного перца и 1 ст. л.соли. Готовим бульон в режиме «варка» 30 минут.

    Шаг 3
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    А тем временем подготовим овощи. Белокочанную капусту (200 г) шинкуем.

    Шаг 4
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Лук (1 шт.) и морковь (2 шт.) чистим и нарезаем мелкими кубиками.

    Шаг 5
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Свёклу (1 шт.) очищаем и натираем на средней тёрке.

    Шаг 6
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Картошку (4 шт.) очищаем и режем средними кусочками.

    Шаг 7
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Я использую домашний томатный соус, который состоит из помидоров, лука и болгарского перца. Соус только с солью без специй.

    Шаг 8
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Из бульона вынимаем куриную спинку и остужаем, отделяем мясо от косточек и отправляем обратно в бульон.

    Шаг 9
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Кладём в бульон картошку, лук, морковь.

    Шаг 10
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Следом добавляем капусту и свёклу.

    Шаг 11
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Сразу же добавляем томатный соус (250 мл), перемешиваем и пробуем на соль.

    Шаг 12
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Готовим борщ в режиме «варка» 40 минут, закрыв крышкой. В конце засыпаем измельченный укроп (3 веточки).

    Шаг 13
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Горячий борщик разливаем в тарелочки и зовём домочадцев.

    Шаг 14
    Ссылка

    Быстрый борщ с томатным соусом без зажарки в мультиварке

    Кушать вкусно с чёрным хлебом и сметаной. Приятного всем аппетита!

    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here