Караси в аджике на углях, рецепт с фото и видео

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления рыбы (карасей) в аджике на углях. Караси, приправленные аджикой, получаются очень ароматными и сочными, во время приготовления рыбка пропитывается ароматом томатов, перца, чеснока и специй которые входят в состав аджики. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Ингредиенты:

  • карась 2 шт.
  • аджика 200 г
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный молотый 2 ч.л.
  • масло растительное 50 г

Приготовление:

30 минут

  1. Чистим, потрошим, моем карасей.
  2. Делаем надрезы на спинке карасей.
  3. Разрезаем карасей вдоль по хребту.
  4. Посыпаем солью и черным молотым перцем.
  5. Смазываем рыбу аджикой.
  6. Решетку выстилаем фольгой, пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выкладываем карасей и жарим по 7 минут с каждой стороны.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here