Белый амур с авокадо на углях, рецепт с фото и видео

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления рыбы, запечённой целиком на решётке на углях.
Белый амур с авокадо на решётке на углях – очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с приятно прожаренной корочкой. Рецепт приготовления шашлыка из белого амура простой и быстрый.
Отличный вариант для приготовления на природе и дома.

Ингредиенты:

  • рыба 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • соль 1.5 ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • паприка копченая 2 ч.л.
  • масло растительное 3 ст.л.

Приготовление:

40 минут

  • Маринад.Смешиваем соль,черный молотый перец, сушеный базилик, копченую паприку и растительное масло.
  • Моем, чистим, потрошим рыбу.
  • Нарезаем на кусочки ( не дорезая до конца ) толщиной 3 см.
  • Смазываем рыбу маринадом .
  • Чистим и нарезаем авокадо.
  • Вкладываем авокадо в разрезы и запекаем на углях по 10 минут с каждой стороны.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here